{"product_id":"vox-blanc-carton-de-6-bouteilles","title":"Vox Blanc 2024 (carton de 6 bouteilles)","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLes parcelles dont ce vin est issu allient la fraîcheur de nos montagnes à l’ensoleillement généreux de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eL’équilibre est apporté par l’alliance des vieilles clairettes de l’Annonciation parfois centenaires avec les jeunes clairettes de la parcelle Saint Vincent et des clairettes des vignerons à la fraîcheur plus prononcée. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRoussanne et Grenache blanc apportent puissance et longueur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degustation__title\"\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-degustation__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003eBelle robe jaune d’or frangée de vert. Un nez plaisant dégage de subtils arômes de fleurs blanches avec des pointes de fruits blancs évoquant la pêche et la poire. En bouche, le palais révèle une matière ronde et tendre qui évolue sur une belle fraîcheur. La finale, persistante, est portée par la minéralité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eACCORDS METS \u0026amp; VINS\u003cbr\u003eA déguster avec un large éventails de plats légers, salades composées, poissons grillés ou en sauce légère, crustacés (gambas, langoustines), fromages, viandes blanches cuisinées aux épices ou encore une cuisine provençale parfumée (tian de légumes, anchoïade).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-cepage__title\"\u003e\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-cepage__content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003eClairette 40% (fraîcheur et finesse), Roussanne 30% (puissance aromatique), Grenache blanc 30% (rondeur en bouche)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003e\n\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003eVinification en cuves en béton à température contrôlée : fermentations lentes pour exprimer les arômes spécifiques de chaque cépage. Elevage sur lies fines pendant 6 mois. L’assemblage entre les cépages est fait peu avant la mise en bouteille.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e(carton de 6 bouteilles)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"prose-sm prose\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003eSi le millésime sélectionné n’est pas disponible, nous nous réservons le droit de livrer un autre millésime d'une qualité égale ou supérieure, sans confirmation préalable.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cellarium-via-caritatis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57993894625667,"sku":"AVV1624","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1433\/9971\/files\/15.jpg?v=1778156960","url":"https:\/\/cellarium-via-caritatis.com\/products\/vox-blanc-carton-de-6-bouteilles","provider":"Cellarium-via-caritatis","version":"1.0","type":"link"}